maknyus

Khasiat dan Manfaat Blueberry Bagi Kesehatan - Buah multikhasiat ini memperoleh tempat istimewa di dalam menu makanan Amerika Utara, karena banyaknya spesies Blueberry yang asli di Amerika Utara daripada di benua lainnya, selain itu dikarenakan banyaknya khasiat dan manfaat Blueberry bagi kesehatan. Sampai hari ini, Amerika Serikat menyediakan dan menyuplai hampir setengah permintaan Blueberry secara global. Sebagai salah satu dari beberapa buah-buahan asli Amerika Utara, Blueberry telah dinikmati oleh penduduk asli Amerika selama ratusan tahun. Blueberry juga telah dinikmati di seluruh dunia dalam masakan Asia sampai Mediterania.

[caption id="attachment_9538" align="alignleft" width="300"] Khasiat dan Manfaat Blueberry Bagi Kesehatan[/caption]

Budidaya Blueberry tersebar luas di antara suku-suku asli Amerika di seluruh Amerika Utara. Kolonis Eropa belajar tentang Blueberry berkat tradisi penduduk asli Amerika dan membawa spesies Blueberry kembali ke Eropa. Namun budidaya komersial dari Blueberry di Eropa menjadi fenomena yang relatif baru terbatas pada abad ke-20 dan ke-21 . Berkat peningkatan budidaya di belahan bumi selatan, termasuk negara-negara Amerika Selatan seperti Chili, Argentina dan Uruguay serta Afrika Selatan, Selandia Baru dan Australia. Blueberry segar sekarang dinikmati sepanjang tahun di banyak benua di dunia .

Salah satu tren menarik dalam sejarah Blueberry, telah terjadi peningkatan konsumsi Blueberry secara signifikan  di AS pada tahun 1997, rata-rata warga AS dewasa mengonsumsi sekitar 13 ons Blueberry per tahun. Sepuluh tahun kemudian, pada tahun 2007, jumlah itu meningkat hampir dua kali lipat dengan mencapai tingkat rata-rata 22 ons. Hingga menjadikan Blueberry merupakan jenis Berry yang paling sering dikonsumsi di Amerika Serikat, setelah strawberry dan Acai Berry.

Baca juga : Khasiat dan Manfaat Delima Merah si “Buah Surga”

Kandungan Blueberry

1. Fitonutrien dalam Blueberry

Fitonutrien adalah zat kimia alami yang terkandung dalam tumbuh-tumbuhan. Dalam satu jenis tumbuhan terdapat ribuan zat kimia natural yang dibutuhkan oleh tanaman untuk melindungi dirinya dari kuman, jamur, dan hal-hal lain yang dirasa dapat membahayakan hidupnya. Fitonutrien tidak bersifat esensial seperti halnya vitamin dan mineral, yang jika tidak dikonsumsi akan membahayakan kondisi tubuh Anda, namun ketika Anda mengonsumsi fitonutrien, zat-zat ini akan dapat mencegah penyakit yang mungkin menjangkiti tubuh Anda dan dapat menjaga organ-organ tubuh Anda berfungsi dengan baik. Berikut kandungan fitonutrien dalam Blueberry:

• Antosianin : malvidins, delphinidins, pelargonidins, cyanidins, peonidins.


• Asam hydroxycinnamic : asam caffeic, asam ferulat, asam coumaric.


• Asam hidroksibenzoat : asam gallic, asam procatchuic.


• Flavonoid : kaempferol, quercetin, myricetin.


• Fenol lainnya yang berhubungan dengan Fitonuntrien : pterostilbene (melawan kanker), resveratrol.

Hampir semua fitonutrien yang disebutkan di atas, memiliki fungsi sebagai antioksidan dan sebagai senyawa anti-inflamasi / peradangan bagi tubuh. Juga berguna untuk banyak manfaat kesehatan lainnya jika dikonsumsi secara teratur.

1. Kandungan gizi, Vitamin dan Mineral

Blueberry mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, serta mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan tubuh. Blueberry merupakan makanan dengan kandungan gizi terbaik bagi manusia.

Nilai Kandungan gizi per Blueberry100 g (3.5 oz)

• Energi 239 kJ (57 kcal).


• Karbohidrat 14,5 g.


• Diet Serat 2,4 g.


• Lemak 0,3 g.


• Protein 0,7 g.

Vitamin dan Mineral

• Vitamin A 54 IU.


• Lutein dan zeaxanthin 80 mg.


• Hiamine (Vit. B1) 0.04 mg


• Riboflavin (Vit. B2) 0,04 mg.


• Niacin (Vit. B3) 0,42 mg.


• Asam pantotenat (B5) 0,1 mg.


• Vitamin B6 0,1 mg.


• Folat (B9 Vit.) 6 mg.


• Vitamin C 10 mg.


• Vitamin E 0,6 mg.


• Kalsium 6 mg.


• Besi 0,3 mg.


• Magnesium 6 mg.


• Fosfor 12 mg.


• Kalium 77 mg.


• Seng 0,2 mg.


• Mangan 0,3 mg.


• Vitamin K 19 mcg.

Sumber: USDA Nutrient database

Khasiat dan Manfaat Blueberry

Manfaat Blueberry Memperkuat Imun Tubuh Secara Menyeluruh

Menurut Highbush Blueberry Council AS, Blueberry memiliki lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buah-buahan segar atau sayuran lainnya. Antioksidan memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan menetralisir radikal bebas akibat paparan asap, racun dan pestisida. Sebagian besar kekuatan antioksidan Blueberry berasal dari Anthocyanins (antosianin), pigmen yang bertanggung jawab untuk warna biru Blueberry. Antioksidan tinggi di dalam Blueberry mampu menjaga kualitas sistem kardiovaskular, sistem saraf, sistem pencernaan, menstabilkan gula darah dan mencegah kerusakan otot akibat aktivitas fisik yang berlebihan.

Manfaat Blueberry untuk kardiovaskular

Dalam Penelitian berkelanjutan, mengkonsumsi rutin blueberry antara 1-3 bulan bermanfaat menstabilkan tingkat lemak di dalam darah, termasuk penurunan kolesterol total, meningkatkan kolesterol baik / HDL dan menurunkan trigliserida. Pada saat yang sama, Blueberry  juga mampu untuk membantu melindungi komponen darah (seperti kolesterol LDL) dari kerusakan oksigen, yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Perlindungan juga ditujukan untuk sel yang melapisi dinding pembuluh darah serta mampu menstabilkan tekanan darah.

Manfaat Blueberry untuk Menyehatkan Jantung

Manfaat Blueberry dapat membantu mengurangi risiko terkena serangan jantung karena mengandung kadar tinggi senyawa anthocyanins yang dapat membantu memperluas arteri dan mencegah penumpukan plak yang umumnya menyebabkan serangan jantung.

Manfaat Blueberry untuk Melawan Kanker

Blueberry juga mengandung senyawa fenol yang disebut pterostilbenes , yang tinggi kandungan antioksidan. Menurut National Institutes of Health. Selain memiliki sifat antioksidan, pterostilbenes memiliki sifat antiproliferatif, yang berarti mereka memiliki kemampuan untuk memperlambat dan menghentikan pertumbuhan sel kanker. Pada Mei 2010 di dalam “Journal of Surgery gastrointestinal,” mengungkapkan studi yang dilakukan di University of Vermont melaporkan bahwa ketika kanker diuji terhadap pterostilbenes, pertumbuhan sel kanker tidak hanya melambat, namun sel-sel kanker benar-benar mati.

Manfaat Blueberry untuk Menyehatkan Mata

Ekstrak Blueberry, mengandung senyawa yang disebut anthocyanins, yang mampu untuk memperlambat berkurangnya fungsi penglihatan.

Manfaat Blueberry Memecah Lemak Perut

Sebuah studi oleh University of Michigan Cardiovascular Center menunjukkan bahwa polifenol yang terkandung di dalam Blueberry dapat memecah lemak perut dan mengurangi faktor risiko sindrom metabolik.

Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tulang

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Bone and Mineral Research pada tahun 2010 menunjukkan Blueberry memainkan peran penting dalam perkembangan tulang karena tingginya kandungan mangan di dalam Blueberry.

Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Otak

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Free Radical Biology and Medicine menunjukkan bahwa manfaat Blueberry dapat mengurangi tingkat kehilangan memori karena faktor usia, karena kandungan antioksidan yang disebut flavonoid, yang mampu mengaktifkan bagian otak yang mengontrol daya ingat dan proses pembelajaran .

Blueberry dalam AMAZON PLUS

Kita sudah membahas khasiat dan manfaat Blueberry untuk kesehatan tubuh sebagai referensi Anda untuk mendapatkan khasiat dan manfaat Blueberry, Anda tidak perlu pusing memikirkan bagaimana mendapatkan Blueberry buah multikhasit ini di Indonesia. Kini Anda dapat memperoleh khasiat dan manfaat bluberry di dalam Minuman Herbal Amazon Plus yang memiliki rasa nikmat dan segar. Amazon plus selain mengandung ekstrak buah blueberry obat herbal Amazon plus juga mengandung ekstrak Acai Berry, Zaitun, Manggis, Delima Merah dan buah Tomat.

Untuk mendapatkan manfaat blueberry untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh minumlah obat herbal Amazon Plus setiap hari. Anda bisa mendapatkan manfaat blueberry dalam Amazon Plus dengan menghubungi no HP, atau cara pempelian produk.

Terima kasih, semoga informasi ini bermanfaat. Salam sehat bersama Obat Penyakit kanker.

Khasiat dan Manfaat blueberry, Blueberry merupakan salah satu asupan paling sehat di muka bumi, mengalahkan 39 buah dan sayuran lain karena, kadar kandungan antioksidan yang dimilikinya. Blueberry si kecil dengan manfaat besar Ini menjadikan blueberry sebagai salah satu penangkal kerusakan sel dalam tubuh, memberikan kontribusi terhadap terjadinya serangan jantung dan timbulnya kanker. Sebuah penelitian menemukan, tikus yang mengonsumsi blueberry lebih fokus dan cerdas dibanding tikus yang tidak melahap buah ini.

Para peneliti juga menemukan fakta dimana mengonsumsi blueberry akan meningkatkan konsentrasi dalam jangka pendek dan mampu menjaga kesehatan mental psikologis dalam jangka panjang. Mereka juga menemukan fakta, 200 gram blueberry cukup untuk meningkatkan kekuatan berkonsentrasi sebesar 20% setiap harinya. Disebutkan pula, mengonsumsi buah bisa membantu meregenarasi sel-sel otak yang berhubungan dengan masalah ingatan.

Asal blueberry si kecil dengan manfaat besar

Semua spesies yang nama umum Inggrisnya meliputi "blueberry" dikelompokkan dalam bagian Cyanococcus dari genus Vaccinium. Beberapa tanaman lain dari genus Vaccinium juga memproduksi beri biru yang kadang-kadang mirip dengan blueberry, terutama bilberry Eropa (Vaccinium myrtillus), yang dalam banyak bahasa memiliki nama yang berarti "blueberry" dalam bahasa Inggris. Meskipun blueberry adalah tumbuhan asli di Amerika Utara, mereka juga tumbuh di Belahan Selatan di Australia, Selandia Baru dan negara-negara Amerika Selatan yang dikirim melalui udara sebagai produk segar untuk pasar-pasar di seluruh dunia.

Kandungan buah Blueberry :

• Karbohidrat


• Diet serat


• Lemak


• Protein


• Kalsium


• Besi


• Magnesium


• Fosfor


• Kalium


• Seng


• Mangan


• Vitamin A


• Vitamin B1


• Vitamin B2


• Vitamin B3


• Vitamin B5


• Vitamin B6


• Vitamin B9


• Vitamin C


• Vitamin E


• Vitamin K


• Lutein


• Zeaxanthin


• Antosianin


• Pronoantosianidin


• Resveratrol


• Flavonol

 

Khasiat dan Manfaat Blueberry

• Mengurangi Kolesterol Jahat
  Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberry bermanfaat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, selain itu juga mencegah darah tinggi dan jantung. Radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dapat netralisasi oleh kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah  blueberry.


• Menjaga Fungsi Otak
  Minum satu cangkir jus blueberry secara rutin ternyata dapat mengurangi stres pada otak dan mencegah penyakit gangguan fungsi otak yakni alzheimer atau dementia. Selain itu kemampuan dalam belajar juga akan meningkat dengan konsumsi blueberry setiap hari secara rutin.


• Menjaga penglihatan dan kesehatan mata
  Khasiat Blueberry merupakan obat yang tepat untuk mencegah dan mengobati infeksi dan penyakit yang berkaitan dengan fungsi retina dan membantu mengontrol penglihatan agar selalu tajam. Masalah ocular juga dapat ditangani dengan mengonsumsi blueberry secara regular.


• Mencegah konstipasi dan gangguan pencernaan
  Serat yang terkandung dalam buah blueberry memiliki banyak manfaat khususnya bagi pencernaan, yakni mencegah konstipasi. Selain itu kandungan vitamin, asam dan fruktosa membantu masalah gangguan pencernaan.


• Khasiat dan manfaat blueberry elindungi tubuh dari kanker
  Kandungan phytonutrient yang terdapat pada buah blueberry membantu mencegah kanker usus dan kanker rahim.


• Meningkatkan sistem imun tubuh
  Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, blueberry merupakan sumber antioksidan misalnya anthocyanin, vitamin A, vitamin C, vitamin E, zat besi dan zinc. Mengonsumsi blueberry secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem imun dan mencegah serangan virus dan bakteri.


• Mencegah infeksi saluran kencing
  Dalam blueberry juga terdapat agen antibiotik yang membantu mencegah infeksi pada saluran urin dengan mencegah pertumbuhan bakteri yang menyebabkan infeksi pada urin.

Setelah mengetahui khasiat dan manfaat blueberry bagi kesehatan, berikut ini manfaat blueberry untuk kecantikan :

• Mencegah penuaan dini
  Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi serta agen anti-penuaan yang terkandung pada blueberry membantu dari bahaya penuaan dini.


• Manfaat blueberry untuk kulit
  Masker blueberry untuk facial dapat membantu memperbaiki dan melindungi kulit dari bahaya yang disebabkan karena stres dan paparan sinar matahati. Selain itu pemakaian masker blueberry secara rutin juga membuat kulit menjadi lembut, kenyal dan terlihat menakjubkan.


• Mencegah keriput
  Antioksidan pada blueberry membantu mencegah timbulnya kerutan pada wajah dan membuat awet muda.


• Perawatan Jerawat
  Tips manfaat blueberry untuk kulit dengan minum jus blueberry secara rutin. Bagi wajah yang sudah berjerawat, blueberry juga dapat mengatasi permasalah tersebut dan membuat kulit menjadi bebas jerawat serta lebih lembut.

 

Manfaat Buah Blueberry Meningkatkan Memori - Dalam hal konsumsi buah di Amerika Serikat, blueberry menempati peringkat kedua setelah stroberi. Blueberry tidak hanya populer, tetapi juga berulang kali mendapatkan peringkat di Amerika sebagai salah satu buah yang memiliki antioksidan tertinggi di antara semua buah-buahan, sayuran, rempah-rempah dan bumbu.

Antioksidan sangat penting untuk mengoptimalkan kesehatan, karena dapat membantu memerangi radikal bebas yang dapat merusak struktur selular serta DNA. Sebagai salah satu buah asli Amerika Utara, blueberry telah dinikmati oleh penduduk asli Amerika selama ratusan tahun.

Apa manfaat buah Blueberry ?

Setelah bertahun-tahun penelitian tentang antioksidan blueberry dan manfaat potensinya, yakni baik untuk sistem saraf dan kesehatan otak. Kali ini ada penelitian terbaru yang menarik bahwa blueberry dapat meningkatkan memori. Dalam sebuah studi yang melibatkan orang tua (dengan rata-rata usia 76 tahun). Dua belas minggu konsumsi blueberry setiap hari cukup untuk meningkatkan fungsi kognitif, seperti meningkatkan memori. Selain itu, peneliti mengungkapkan bahwa blueberry memiliki manfaat lain, tidak hanya untuk perbaikan memori. Tetapi juga untuk memperlambat atau menunda timbulnya masalah kognitif lainnya sering dikaitkan dengan penuaan.

Manfaat Buah Blueberry untuk Kesehatan

1. Manfaat Buah Blueberry Untuk Anti-penuaan
   Antioksidan yang terkandung dalam blueberry membantu mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dianggap bertanggung jawab atas penuaan tubuh. Makanan yang kaya antioksidan dengan demikian menciptakan efek anti penuaan. Tingginya kandungan vitamin C dalam blueberry juga membantu dalam memperlambat proses penuaan.


2. Manfaat Buah Blueberry Untuk Menjaga Penglihatan dan kesehatan mata
   Blueberry merupakan obat yang tepat untuk mencegah dan mengobati infeksi dan penyakit yang berkaitan dengan fungsi retina dan membantu mengontrol penglihatan agar selalu tajam. Masalah ocular juga dapat ditangani dengan mengkonsumsi blueberry secara regular.


3. Manfaat Buah Blueberry Untuk Melindungi kulit
   Masker blueberry untuk facial dapat membantu memperbaiki dan melindungi kulit dari bahaya yang disebabkan karena stress dan paparan sinar matahati. Selain itu pemakaian masker blueberry secara rutin juga membuat kulit menjadi lembut, kenyal, dan terlihat menakjubkan.


4. Manfaat Buah Blueberry Untuk Mengurangi Kolesterol Jahat
   Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberru membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, selain itu juga mencegah darah tinggi dan jantung. Radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dapat netralisasi oleh kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah blueberry ini.


5. Manfaat Buah Blueberry Untuk Kesehatan Jantung
   Blueberry mengandung bahan yang baik untuk kesehatan jantung. Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.


6. Manfaat Buah Blueberry Untuk Diabetes
   Blueberry terbukti mampu mengurangi timbunan lemak dalam perut. Dalam beberapa penelitian, blueberry diberikan pada tikus. Hasilnya, tikus-tikus tersebut mengalami penurunan berat badan dan massa liver. Mengapa ukuran liver penting? Sebab banyak penyakit dihubungkan dengan ukuran liver yang besar, seperti resistensi insulin, obesitas, dan juga diabetes. Selain itu, blueberry juga berkhasiat meningkatkan kadar glukosa dan insulin dalam tubuh.


7. Manfaat Buah Blueberry Untuk Pencernaan
   Serat yang terkandung dalam buah blueberry memiliki banyak manfaat khususnya bagi pencernaan, yakni mencegah konstipasi. Selain itu kandungan vitamin, asam dan fruktosa membantu masalah gangguan pencernaan.


8. Manfaat Buah Blueberry Untuk Melindungi Tubuh Dari Kanker
   Kandungan phytonutrient yang terdapat pada buah blueberry, membantu mencegah kanker usus dan kanker rahim.


9. Manfaat Buah Blueberry Untuk Menjaga Fungsi Otak
   Makan satu cangkir jus blueberry secara rutin ternyata dapat mengurangi stress pada otak dan mencegah penyakit gangguan fungsi otak yakni Alzheimer atau dementia. Selain itu kemampuan dalam belajar juga akan meningkat dengan konsumsi blueberry setiap hari secara rutin.


10. Manfaat Buah Blueberry Untuk Tulang
    Buah blueberry mengandung bahan manganese yang baik untuk tulang sehingga ampuh dalam menguatkan tulang dan Anda pun akan terhindar dari risiko terkena keropos.


11. Manfaat Buah Blueberry Untuk Meningkatkan kekebalan tubuh
    Berbagai vitamin (A, B, C dan E) dan antosianin turut membantu meningktakan kekebalan tubuh.


12. Manfaat Buah Blueberry Untuk Mencegah infeksi saluran kemih
    Blueberry juga dikenal mampu mencegah infeksi saluran kemih. ISK terjadi karena pertumbuhan E. coli dan bakteri lainnya di dekat dinding bagian dalam saluran kemih.

 

Sumber: whfoods.com dan berbagai sumber